关于英文授课的课程，目前其数量较2004年几乎增加了五倍，从286个增加到2018年的1328个。在这1328个英语/法语授课的项目中，1015个为全英文授课，大多集中在硕士阶段。237所高等院校提供英语授课课程，其中包括137所公立院校。另外，目前在法留学的中国学生中，已有46%选择英文授课课程。在国家的支持下，法国高校将致力于增加英文授课课程数量，以便在接收外国留学生时所有课程均可提供全英文授课。

在这1423个英语/法语授课中，硕士阶段英语授课项目较多：

本科阶段：102门英语课程，纯英文授课80门。

硕士阶段：1151门英语课程，纯英文授课873门。

短期课程与职业课程：69门，纯英文授课60门。

暑期课程：101门，纯英文授课96门。

其中在这五个不同阶段的英文授课项目中，采用纯英文教学的授课课程有1109个，另外的314个项目采用英法双语教学，意思是这些阶段的课程里会出现法语课程。